На площадке ОЮЛ «Ассоциация «Масложировой союз Казахстана» рассмотрен размещенный на Портале проектов нормативных правовых актов ЕАЭС проект решения Коллегии Евразийской экономической комиссии «О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. По результатам рассмотрения сообщаю следующее. Не согласен с включением в Перечни к ТР ТС 024/2011 ГОСТ 34178-2017 «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия» по следующим причинам: - из-за исключения Разработчиком ГОСТ 34178 значения массовой доли метилового эфира миристиновой кислоты из формулы расчета массовой доли молочного жира в продукте, межгосударственный стандарт непригоден к производству всей заявленной продукции. Продукты с массовой долей молочного жира более 40%, произведенные по ГОСТ 34178 по итогам контроля будут признаны фальсификатом, вводящим потребителя в заблуждение; - ГОСТ 34178 вводит ограничение выбора сливочного масла в качестве рецептурного ингредиента для спредов и смесей топленых с массовой долей молочного жира более 40%, что считаем неприемлемым для казахстанского производителя. Пригодным будет являться исключительно сливочное масло с массовой долей масляной кислоты от 3,0% от суммы жирных кислот и выше, а сливочное масло с массовой долей масляной кислоты от 2,4% до 2,9% будет не пригодно, либо производитель должен увеличить % содержания молочного жира в продукте от рецептурного, что приведет к удорожанию продуктов и не приемлемо; - спреды и смеси топленые могут содержать различные вкусовые компоненты (фрукты, овощи и т.п.) при этом ГОСТ 34178 не содержит методов выделения жировой фазы из данных продуктов и ряд иных методов; - ГОСТ 34178 не содержит всех необходимых методов контроля, что является нарушением основных направлений работ по межгосударственной стандартизации в части обеспечения контролепригодности, установления единых (согласованных, гармонизированных) методов контроля (испытаний) (п. 5 ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»); - в Республике Казахстан ГОСТ 34178-2017 отменен Приказом председателя КТРМ: 20.12.2020 № 450-од дата отмены: 01-01-2021 (без замены), при этом Перечни ТР ТС 024/2011 при утверждении должны содержать стандарты, принятые на момент их утверждения во всех 5-ти странах-участницах ЕАЭС. Проводить работу заблаговременно, считаем не приемлемым, к тому же пересмотр ГОСТ 34178 потребует изменения года выпуска стандарта. В целях обеспечения на этапах производства и обращения контроля массовой доли молочного жира в масложировой продукции предлагаем включить в Перечни ТР ТС 024/2011 взамен ГОСТ 34178 МВИ «Пищевая масложировая продукция, молочная продукция, продукты с заменой молочного жира более 50%, произведенные по технологии молочных продуктов или молочных составных продуктов. Определение массовой доли молочного жира в жировой фазе в диапазоне значений от 3,0% до 85,0% включительно с учетом значений массовых долей масляной и миристиновой жирных кислот молочного жира методом газовой хроматографии», разработанной нашей Ассоциацией со Свидетельством о метрологической аттестации методики выполнения измерений №640 от 15.02.24г. Данная МВИ будет предоставлена нашей Ассоциацией.
Файл

Предложения ООО "Люмэкс-маркетинг"
Файл

О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
Файл